सन्तुलित भोजनका लागि क्याल्सियम एक अनिवार्य लवण हो । हामीले खाने खानामा केही हिस्सा क्याल्सियम हुनैपर्छ । हड्डी स्वस्थ तथा बलियो बनाउन तथा रक्त कोषिकाको निर्माणका लागि क्याल्सियम अनिवार्य हुन्छ ।
क्याल्सियमको कमीले दाँत तथा हड्डीमा समस्या देखिने लगायतका समस्या देखिन्छन् । हामीले केवल क्याल्सियम युक्त खानेकुरा खाएर मात्र पनि हुँदैन । हाम्रो सरीरले तबमात्र क्याल्सियम ग्रहण गर्न सक्छ जब सरीरमा भिटामिन डी पर्याप्त हुन्छ ।
अझ महिलाहरुलाई पुरुषहरुको तुलनामा दूइ गुणा बढि क्याल्सियम चाहिन्छ । महिलाहरुको रजश्वला चक्र तथा प्रसबका बेला क्याल्सियमको खपत बढि हुने बताइन्छ । हामीले यहाँ केही खाद्यपदार्थको सूचि प्रस्तुत गरेका छौँ जो क्याल्सियमको उत्तम श्रोत हुन् ।
- दूध
- दही
- माछा मासु
- चीज
- हरियो सागपात
- बदाम
- प्रउन
- तिल
- टोफु
- सुन्तला
- सिमी
